Boeuf | La-viande.fr

Plat de côtes de bœuf confit au vin blanc

Plat de côtes de bœuf confit au vin blanc, écrasé de pommes de terre, chou rouge braisé aux pommes

3 heures 30 minutes

Rôti de bœuf au four, pommes boulangères

Rôti de bœuf au four, pommes boulangères

1 heure 25 minutes

Tartare de bœuf, anchois, thon, brioche dorée

Tartare de bœuf, anchois, thon, brioche dorée

Côte de bœuf sauce Satay, frites de panisse et sucrine

Côte de bœuf sauce Satay, frites de panisse et sucrine

Brochettes de bœuf, halloumi et salade de perles de blé

Brochettes de bœuf, halloumi et salade de perles de blé

Le rôti de bœuf du dimanche, gratin de courgettes au roquefort

Le rôti de bœuf du dimanche, gratin de courgettes au roquefort

Burger de bœuf, cheddar, oignons caramélisés, salade et frites

Burger de bœuf, cheddar, oignons caramélisés, salade et frites

Brochettes de bœuf à la moutarde à l'ancienne et thym

Brochettes de bœuf à la moutarde à l'ancienne et thym

Tataki de bœuf au sésame

Tataki de bœuf au sésame

Galettes de sarrasin au bœuf, épinards et pickles d’oignon de Roscoff

Galettes de sarrasin au bœuf, épinards et pickles d’oignon de Roscoff

Gravlax de bœuf, tomates, burrata, pesto de pistache et roquette

Gravlax de bœuf, tomates, burrata, pesto de pistache et roquette

Tartine de carpaccio de bœuf, pesto de brocolis

Tartine de carpaccio de bœuf, pesto de brocolis

Basse côte snackée, sauce pistache-herbes fraîches, pain et crudités croquantes

Basse côte snackée, sauce pistache-herbes fraîches, pain et crudités croquantes

Filet de boeuf au poivre, petits pois cuisinés

Filet de boeuf au poivre, petits pois cuisinés

Steak minute à la poêle, sauce échalote

Steak minute à la poêle, sauce échalote

LE Tartare du Boucher

LE Tartare du Boucher

Bo-bun de bœuf

Bo-bun de bœuf

Burger de bœuf, mayo sriracha, cheddar

Burger de bœuf, mayo sriracha, cheddar

Salade de kefta de bœuf, haricots tarbais aux herbes, oignon rouge et croquant de feuilles de brick

Salade de kefta de bœuf, haricots tarbais aux herbes, oignon rouge et croquant de feuilles de brick

Steak grillé et haricots - frites au four

Steak grillé et haricots - frites au four

Houmous de noix de cajou et chou-fleur rôti, filet de bœuf grillé

Houmous de noix de cajou et chou-fleur rôti, filet de bœuf grillé

Brochettes de bœuf teriyaki

Brochettes de bœuf teriyaki

Brochettes de bœuf Thaï, sauce aigre-douce à l'orange, carotte, concombre et cacahuètes concassées

Brochettes de bœuf Thaï, sauce aigre-douce à l'orange, carotte, concombre et cacahuètes concassées

Bao de bœuf effiloché miso-sésame

Bao de bœuf effiloché miso-sésame

Bœuf Wellington au miso-sésame

Bœuf Wellington au miso-sésame

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