Paragraphes Bo bun de veau façon tandoori Parsemez de copeaux de noix de coco et de feuilles de mélisse ciselée. Escalopes de veau milanaises Servir les viennoises de veau avec un quartier de citron, accompagnées d’une salade de roquette au vinaigre balsamique ou de tagliatelles fraîches. Burgers de veau au chorizo et la roquette Badigeonner de ketchup les bases des pains à burger, poser les hachés de veau... Côtes de veau poêlées, fèves aux échalotes, tomates et citrons confits Servir les côtes de veau parsemées de thym. Titre paragraphe À la une Article Principal Vignette Les beaux jours avec le Veau Résumé Plein d'idées de recettes de veau et d'accompagnements pour une cuisine printanière et estivale légère et délicate. Articles Secondaires Vignette Conseils et astuces pour cuisiner la viande de veau Résumé La viande de veau, tous nos conseils et astuces de cuisson à la cocotte ou au four, en escalope ou en blanquette. Vignette Les Viandes de Bœuf Label Rouge Résumé Les viandes de bœuf Label Rouge respectent un cahier des charges qui intègre les attentes des consommateurs : qualité gustative supérieure, maturation, alimentation sans OGM, respect des cycles naturels. Vignette La blanquette de veau, tout savoir pour réussir la recette traditionnelle Résumé La blanquette de veau : les recettes, les conseils, le choix des morceaux... découvrez comment réaliser un plat toujours apprécié de tous. Vignette Le Boeuf Cooking Show, l’émission qui taille la bavette Résumé Le Boeuf Cooking Show, c’est une émission 100% dédiée aux nouvelles tendances culinaires, mettant en scène le bœuf « autrement ». Nos recettes Pavé de veau rôti, jus de citron confit et thym, tomate cœur de bœuf poêlée à la farine de pois chiche 30 minutes 15 minutes Brochettes de veau aubergines, artichauts et courgettes Rôti de veau au pesto et légumes braisés 15 minutes 1 heure Tartare de veau à la crème de thon, arrosé d'une eau de tomates Green Zébra parfumée à l'huile d'olive 1 heure Découvrir toutes nos recettes Nos vidéos Piccata de veau aux trois haricots et aux fruits de la passion Quels sont les différents degrés de cuisson du veau ? Galettes de veau teriyaki au miel, gingembre frais et carottes Découvrir toutes nos vidéos
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Pavé de veau rôti, jus de citron confit et thym, tomate cœur de bœuf poêlée à la farine de pois chiche 30 minutes 15 minutes
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