Toutes nos recettes de viande

Tajine de chevreau aux olives Kalamata

Tajine de chevreau aux olives Kalamata

Salade de bœuf et d’avocat épicée

Salade de bœuf et d’avocat épicée

Ris d’agneau laqué à la confiture de figues, risotto de coquillettes au comté

Ris d’agneau laqué à la confiture de figues, risotto de coquillettes au comté

Recette de Poke bowl d’émincé de chevreau

Poke bowl d’émincé de chevreau

Bœuf à la ficelle, légumes-fanes, sauce vierge

Bœuf à la ficelle, légumes-fanes, sauce vierge

Recette de Poke bowl de brochettes de veau

Poke bowl de brochettes de veau

Steak de bœuf mi-cuit, aux fraises et citron vert, basilic et chips maison

Steak de bœuf mi-cuit, aux fraises et citron vert, basilic et chips maison

Smash burger de bœuf et frites de légumes

Smash burger de bœuf et frites de légumes

Recettes - Boeuf

Brochettes de bœuf Thaï, sauce aigre-douce à l'orange, carotte, concombre et cacahuètes concassées

Brochettes de bœuf Thaï, sauce aigre-douce à l'orange, carotte, concombre et cacahuètes concassées

Bao de bœuf effiloché miso-sésame

Bao de bœuf effiloché miso-sésame

Bœuf Wellington au miso-sésame

Bœuf Wellington au miso-sésame

Smash burger de bœuf et frites de légumes

Smash burger de bœuf et frites de légumes

Toutes les recettes - Boeuf

Recettes - Veau

Mini burger de veau, sauce maison, cornichon, pomme verte, cheddar et sucrine

Mini burger de veau, sauce maison, cornichon, pomme verte, cheddar et sucrine

Croquettes de blanquette coco-sésame

Croquettes de blanquette coco-sésame

Blanquette de veau au lait de coco et citronnelle

Blanquette de veau au lait de coco, gingembre et citronnelle

1 heure 15 minutes

Conchiglioni farcis au veau, oignons, tomates, parmesan, basilic

Conchiglioni farcis au veau, oignons, tomates, parmesan, basilic

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Recettes - Agneau

Kebab d'agneau, sauce blanche, herbes fraîches et citron, carotte, oignon rouge et sucrine

Kebab d'agneau, sauce blanche, herbes fraîches et citron, carotte, oignon rouge et sucrine

8 à 10 minutes

Ragoût d'agneau aux pommes de terre

Ragoût d'agneau aux pommes de terre

Naans farcis à l’agneau et menthe

Naans farcis à l’agneau et menthe

Souris d’agneau confite à l’orange et ras-el-hanout

Souris d’agneau confite à l’orange et ras-el-hanout

Toutes les recettes - Agneau

Recettes - Produits Tripiers

Wontons frits à la joue de boeuf confite (ravioles croustillantes)

Wontons frits à la joue de boeuf confite (ravioles croustillantes)

Joue de bœuf façon "Goulasch Chic"

Joue de bœuf façon "Goulasch Chic"

Rognons de veau sauce moutarde, riz et brocolis

Rognons de veau sauce moutarde, riz et brocolis

Sauté de ris de veau à la mandarine

Sauté de ris de veau à la mandarine

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Recettes - Viande chevaline

Mini-tacos de cheval teriyaki

Mini-tacos de cheval teriyaki

Tataki de cheval façon teriyaki

Tataki de cheval façon teriyaki

Carbonara de viande chevaline façon bistrot

Carbonara de viande chevaline façon bistrot

Sauté de viande chevaline au paprika fumé, poivrons, pommes de terre grenaille

Sauté de viande chevaline au paprika fumé, poivrons, pommes de terre grenaille

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Recettes - Chevreau

Épaule de chevreau rôtie aux oranges et endives braisées

Épaule de chevreau rôtie aux oranges et endives braisées

Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson

Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson

Épaule de chevreau au céleri citron et pistaches grillées

Épaule de chevreau au céleri citron et pistaches grillées

Carré de chevreau laqué au miel et vinaigre de cidre

Carré de chevreau laqué au miel et vinaigre de cidre

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