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        • Franck Hadjic, boucher corse
        • Hervé Pillaud - L’Agronuméricus - Internet est dans le pré
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        • Interview de Dominique Fayard
        • La Cheffe, roman d’une cuisinière
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        • Le commerce du bétail charolais Histoire d’une filière viande XIXe-XXe siècles
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Fil d'Ariane
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  2. Communication & Evenements

Communication & Evenements

16 articles
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  • Evenements
Blind Dates avec Cyril Lignac
Blind Dates avec Cyril Lignac

Cyril Lignac reçoit Florent Manaudou pour cuisiner tout en soulignant le rôle du bœuf, riche en protéines naturelles, dans l’énergie, l’endurance et la récupération des sportifs.

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Bien élevée ! Le mag conso de la viande bovine française
Bien élevée ! Le mag conso de la viande bovine française
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La boucherie française fait son show
La boucherie française fait son show
Résumé

Quand l’excellence française s’exprime à travers ses talents

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Salon International de l'Agriculture - 62e édition
Salon International de l'Agriculture - 62e édition
Résumé

Du 21 février au 1er mars 2026, la filière élevage et viande réinvente son stand "Aimez la viande Mangez-en mieux" et vous invite à venir vivre de nouvelles expériences. Rendez-vous au Hall 1 du Salon de International de l'Agriculture, stand "Aimez la- viande, mangez-en mieux" n°52.

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Viandes Bio
Viandes Bio
Résumé

De retour sur le stand de l’Agence Bio (Hall 4 – B 010), les Viandes Bio sont à l'honneur grâce aux animations culinaires proposées par 6 chefs, tous les jours de 12h à 14h. Sans oublier les quiz !

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Concours des Jeunes Bouchers
Concours des Jeunes Bouchers
Résumé

Le rendez-vous du Salon Internationnal de l’Agriculture qui met à l’honneur la nouvelle génération de la boucherie française.

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Le Boeuf Cooking Show, l’émission qui taille la bavette
Le Boeuf Cooking Show, l’émission qui taille la bavette
Résumé

Le Boeuf Cooking Show, c’est une émission 100% dédiée aux nouvelles tendances culinaires, mettant en scène le bœuf « autrement ».

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La saison du chevreau de nos terroirs
La saison du chevreau de nos terroirs
Résumé

Le printemps marque la haute saison de la viande de chevreau. C’est l’occasion de déguster cette viande aux saveurs délicates et de la mettre à l’honneur à une table entre amis.

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Les viandes bœuf Label Rouge : Le plaisir de manger mieux
Les viandes bœuf Label Rouge : Le plaisir de manger mieux
Résumé

Pour faire connaître tous les atouts des Viandes de Bœuf Label Rouge, une campagne de communication est mise en œuvre avec pour signature : « Les Viandes de Bœuf Label Rouge, le plaisir de manger mieux ».

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21e Ovinpiades des Jeunes Bergers
21e Ovinpiades des Jeunes Bergers
Résumé

Un rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir la passion, l’engagement et l’excellence de la nouvelle génération d’éleveurs ovins, mais aussi encourager
les vocations.

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Les petits chefs à la ferme
Les petits chefs à la ferme
Résumé

Un atelier culinaire pour les enfants, où le plaisir de cuisiner rime avec bien manger. À vos toques, prêts… cuisinez !

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Le grand jeu des champions
Le grand jeu des champions
Résumé

Le quiz géant qui transforme le Salon de l'Agriculture en véritable jeu télévisé

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Viandes Bio
Viandes Bio
Résumé

En 2025, les viandes Bio sont mises à l’honneur dans le cadre de la campagne « C’est Bio la France ! » soutenue par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et pilotée par l’Agence Bio.

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La Planète, les hommes, les bêtes
Bienvenue chez les Jolipré
Résumé

La famille Jolipré s’est fixée une mission : montrer aux enfants comment préserver un équilibre entre la planète, les hommes et les bêtes. Les 12 épisodes de la série animée « Bienvenue chez les Jolipré » va vous permettre de partager le quotidien de cette famille d’éleveurs du 3e millénaire !

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 Les produits tripiers
Les produits tripiers
Résumé

Pour la 19ème édition de « novembre, le mois des produits tripiers », les Produits Tripiers sortent le grand jeu pour qu’ « OSER MANGER OSÉ » sonne comme un appel au ralliement des novices comme des initiés.

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Y’a pas que le gigot dans l’agneau !
Y’a pas que le gigot dans l’agneau !
Résumé

L’agneau ne rime pas forcément avec gigot du dimanche ou de Pâques ! Sa viande, subtile et savoureuse, et ses morceaux, tous différents, s’adaptent à toutes les tendances culinaires et savent plaire au quotidien.

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