Chevreau

Wok de chevreau aux asperges & pignons

Wok de chevreau aux asperges & pignons

Brochettes de chevreau sur pains pita, sauce Tzatziki

Brochettes de chevreau sur pains pita, sauce Tzatziki

Côtes de chevreau sur aubergines grillées et houmous

Côtes de chevreau sur aubergines grillées et houmous

Samossas de chevreau confit et leurs dips

Samossas de chevreau confit et leurs dips

Tagliatelles de légumes à la bolognaise de chevreau

Tagliatelles de légumes à la bolognaise de chevreau

Rougail de chevreau, riz complet

Rougail de chevreau, riz complet

Épaule de chevreau rôtie à l’ail et butternut

Épaule de chevreau rôtie à l’ail et butternut

Côtes de chevreau façon piri-piri, poivron rôti

Côtes de chevreau façon piri-piri, poivron rôti

Épaule de chevreau, pommes de terre grenaille et fenouil rôti

Épaule de chevreau, pommes de terre grenaille et fenouil rôti

Blanquette de chevreau

Blanquette de chevreau

Navarin de chevreau aux crosnes

Navarin de chevreau aux crosnes

Coupe d’effiloché de chevreau, gelée de champagne, agrumes et truffe

Coupe d’effiloché de chevreau, gelée de champagne, agrumes et truffe

30 minutes + 3 heures au frais

Chevreau mijoté aux épices

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Gigot de chevreau et ses légumes printaniers

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Chevreau en sauce blanche

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Tacos à la viande de chevreau, aux poivrons et au fromage frais

Tacos à la viande de chevreau, aux poivrons et au fromage frais

Tartare de chevreau

Tartare de chevreau

Gigot de chevreau en pot-au-feu

Gigot de chevreau en pot-au-feu

Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

Côtes de chevreau marinées au thym frais

Côtes de chevreau marinées au thym frais

Chevreau aux épices et au lait de coco

Chevreau aux épices et au lait de coco

Boulettes de chevreau à la coriandre

Boulettes de chevreau à la coriandre

Chevreau au miel et au romarin

Chevreau au miel et au romarin

Sauté de chevreau aux noix de cajou et aux 5 parfums

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Sandwichs américain au chevreau grillé aux épices

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