Filet de viande chevaline, crémeux de petits pois, neige de feta, haricots mange-tout 20 minutes 30 minutes
Tarte fine de champignons et queue de bœuf 30 minutes 4 heures 15 (à réaliser de préférence sur 2 jours)
Nuggets de rognon de veau, houmous de petits pois et pois chiches, pousses d’épinard 30 minutes 20 minutes