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Term ID

3

Salade orientale de chevreau effiloché, pois chiches, abricots secs, menthe et boulghour

Salade orientale de chevreau effiloché, pois chiches, abricots secs, menthe et boulghour

Term ID

3

Term ID

3

Ris de veau au coulis d'écrevisses

Ris de veau au coulis d'écrevisses

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 heure et 15 minutes

Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco

2 heures (1 heure en autocuiseur)

Tendron de bœuf laqué et poivrons entrelacés

Tendron de bœuf laqué et poivrons entrelacés

1 heure et 30 minutes

Collier de viande chevaline aux diamants verts et noirs

Collier de viande chevaline aux diamants verts et noirs

1 heure et 30 minutes

Jarret de porc à la cannelle libertine et fruits d'Adam et Eve

Jarret de porc à la cannelle libertine et fruits d'Adam et Eve

3 heures et 30 minutes

Brochettes de coeur de veau aux épices coquines et courgettes en déshabillé

Brochettes de coeur de veau aux épices coquines et courgettes en déshabillé

Epaule de veau en cabriole d'épices sur lit de légumes moelleux

Epaule de veau en cabriole d'épices sur lit de légumes moelleux

Etoile feuilletée au collier d'agneau et pommes à la cannelle

Etoile feuilletée au collier d'agneau et pommes à la cannelle

1 heure et 45 minutes

Gratin chevalin à la purée de légumes et au fromage crémeux

Gratin chevalin à la purée de légumes et au fromage crémeux

Jambon de Noël

Jambon de Noël

2 heures et 30 minutes

Chou farci à la joue et à la queue de bœuf

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2 heures et 30 minutes

Palette de porc aux graines de moutarde et tempuras de feuilles de sauge

Palette de porc aux graines de moutarde et tempuras de feuilles de sauge

1 heure et 15 minutes

Recette de Jarret de veau à l'indienne

Jarret de veau à l'indienne

1 heure et 20 minutes

Poitrine de veau rôtie aux baies de genièvre

Poitrine de veau rôtie aux baies de genièvre

1 heure et 40 minutes

Poitrine de veau laquée au miel

Poitrine de veau laquée au miel

1 heure et 30 minutes

Tajine de veau aux dattes et abricots secs

Tajine de veau aux dattes et abricots secs

1 heure et 20 minutes

Tajine de veau à la citronnelle

Tajine de veau à la citronnelle

1 heure et 20 minutes

Carré de veau aux pommes caramélisées

Carré de veau aux pommes caramélisées

Carré de côtes de veau à la crème de noisette

Carré de côtes de veau à la crème de noisette

1 heure et 15 minutes

Recette de Jarret de veau fondant à l'orange et à la bière

Jarret de veau fondant à l'orange et à la bière

1 heure et 30 minutes

Tapas de tête de veau à la crème d'avocat

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Croustillants de tête de veau au chutney de mangue

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Pieds et paquets à la provençale

Pieds et paquets à la provençale

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