Epaule

Bruschetta de chevreau, ricotta citron, courgettes et poivrons grillés, pain de campagne aux graines

Bruschetta de chevreau, ricotta citron, courgettes et poivrons grillés, pain de campagne aux graines

Epaule de chevreau au romarin

Epaule de chevreau au romarin

Épaule de chevreau braisée à la méditerranéenne

Épaule de chevreau braisée à la méditerranéenne

45 minutes à 1 heure

Chevreau en cocotte façon navarin

Chevreau en cocotte façon navarin

1 heure 30 minutes

Tajine de chevreau aux olives Kalamata

Tajine de chevreau aux olives Kalamata

Crumble de chevreau au chèvre et thym

Crumble de chevreau au chèvre et thym

1 heure 40 minutes

Tacos d'agneau aux pommes caramélisées, truffe et noix de pécan

Tacos d'agneau aux pommes caramélisées, truffe et noix de pécan

1 heure 30 minutes

Fondue chinoise à l'agneau et aux légumes croquants

Fondue chinoise à l'agneau et aux légumes croquants

Épaule de chevreau braisée, abricots et romarin

Épaule de chevreau braisée, abricots et romarin

20 minutes + 2 heures de repos

Recette de Tacos de chevreau confit, haricots rouges et avocat

Tacos de chevreau confit, haricots rouges et avocat

Parmentier de chevreau, patate douce et châtaigne

Parmentier de chevreau, patate douce et châtaigne

4 heures 30 minutes

Croque Cabri Corse

Croque Cabri Corse

Cabri à la stretta, châtaignes sautées

Cabri à la stretta, châtaignes sautées

Wok de chevreau aux asperges & pignons

Wok de chevreau aux asperges & pignons

Épaule de chevreau rôtie à l’ail et butternut

Épaule de chevreau rôtie à l’ail et butternut

Épaule de chevreau, pommes de terre grenaille et fenouil rôti

Épaule de chevreau, pommes de terre grenaille et fenouil rôti

Navarin de chevreau aux crosnes

Navarin de chevreau aux crosnes

Tacos à la viande de chevreau, aux poivrons et au fromage frais

Tacos à la viande de chevreau, aux poivrons et au fromage frais

Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

Sauté de chevreau aux noix de cajou et aux 5 parfums

Sauté de chevreau aux noix de cajou et aux 5 parfums

Sandwichs américain au chevreau grillé aux épices

Sandwichs américain au chevreau grillé aux épices

Tacos au chevreau

Tacos au chevreau

Recette d'Epaule d’agneau au four roulée au pesto

Epaule d’agneau roulée au pesto

Recette d'Epaule d’agneau confite au four, sauce vierge

Epaule d’agneau confite, sauce vierge

Pavés d'agneau aux crosnes

Pavés d'agneau aux crosnes

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