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Tartine de veau, ktipiti de poivrons jaunes, artichauts marinés, coriandre, grenade, pain au levain

Tartine de veau, ktipiti de poivrons jaunes, artichauts marinés, grenade, pain au levain

Brochettes de bœuf à l’orange et aux oignons rouges

Brochettes de bœuf à l’orange et aux oignons rouges

Boeuf Bourguignon printanier

Boeuf Bourguignon printanier

3 heures (1 h 30 en autocuiseur)

Bœuf façon Strogonoff aux pointes d’asperges

Bœuf façon Strogonoff aux pointes d’asperges

Bœuf en brochettes de citronnelle

Bœuf en brochettes de citronnelle

Bavettes à l’échalote

Bavettes à l’échalote

10 à 15 minutes

Apéro-bœuf

Tendrons de veau à la thaï

Tendrons de veau à la thaï

Tartare de veau ananas-passion

Tartare de veau ananas-passion

Recette de Sauté de veau aux morilles, sauce arabica

Sauté de veau aux morilles, sauce arabica

Risotto Vitello Primavéra

Risotto Vitello Primavéra

Pomburgers de veau

Pomburgers de veau

Tapas de veau au saumon

Tapas de veau au saumon

Lardelles de tendron de veau, rougail de tomates

Lardelles de tendron de veau, rougail de tomates

Jarret de veau braisé façon barigoule

Jarret de veau braisé façon barigoule

Flanchet de veau braisé à l’orange amère, carottes au jus d’orange

Flanchet de veau braisé à l’orange amère, carottes au jus d’orange

Filet mignon de veau en chemise de poitrine fumée, pruneaux au vin rouge régliss

Filet mignon de veau en chemise de poitrine fumée, pruneaux au vin rouge réglissé

Filet de veau aux abricots et miel de lavande

Filet de veau aux abricots et miel de lavande

Escalopes de veau parmesanes

Escalopes de veau parmesanes

Côtes de veau aux deux citrons

Côtes de veau aux deux citrons

Côte de veau « caraïbes »

Côte de veau « caraïbes »