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Term ID

3

Salade orientale de chevreau effiloché, pois chiches, abricots secs, menthe et boulghour

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Term ID

3

Term ID

3

Waffle d’agneau, ketchup de tomates & fraises

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Patates douces au boeuf tex-mex

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Gigot d’agneau rôti à l’ail, houmous d’haricots blancs

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Bourguignon de viande chevaline à l’orange

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2 heures 30 minutes

Ramen de viande chevaline & chou pak choï

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Tajine de chevreau aux olives Kalamata

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Crumble de chevreau au chèvre et thym

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1 heure 40 minutes

Gigot de chevreau confit au miel

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1 heure 20 minutes

Blanquette de veau verde

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1 heure 20 minutes

Blanquette de veau allégée et riz venere

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Bœuf bourguignon à la betterave

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Pot-au-feu de bœuf aux légumes racines, risotto d’épeautre

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Gigot de chevreau rôtie au miel, purée de butternut, carottes glacées au sirop d’érable

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Tacos d'agneau aux pommes caramélisées, truffe et noix de pécan

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1 heure 30 minutes

Galettes de blé noir au bœuf haché, foie gras et confit d'oignon rouge

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Fondue chinoise à l'agneau et aux légumes croquants

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Soupe mexicaine aux boulettes de boeuf

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Bortsch au boeuf pimenté

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Minestrone de veau aux haricots verts et blancs

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Rôti de viande chevaline Wellington, salade d’épinards

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Ris d’agneau laqué à la confiture de figues, risotto de coquillettes au comté

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Okonomiyaki de ris de veau

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Joue de bœuf, sauce chocolat et taboulé de kasha

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Frites de fraise de veau sauce tartare

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