L'Amour Bœuf - Épisode 06 : Du marché aux bestiaux à l’assiette : le parcours d’une famille engagée
Dans ce sixième épisode de L'Amour Bœuf, direction l'Aveyron, à Laissac, l'un des derniers marchés aux bestiaux de gré à gré de France. Loïc y suit Lucas et Brice, deux frères négociants en bestiaux, éleveurs engraisseurs depuis sept générations. Dans ce marché, la négociation se fait d’homme à homme chaque mardi sous une grande halle.
