Chrono

Term ID

4

Pavés de veau au coulis de champignons

Pavés de veau au coulis de champignons

Term ID

4

Term ID

4

Porc aux légumes printaniers, sauce au thym frais

Porc aux légumes printaniers, sauce au thym frais

Steak de viande chevaline, frites d'igname et sauce piquante

Steak de viande chevaline, frites d'igname et sauce piquante

Porc au curry et au lait de coco

Porc au curry et au lait de coco

Carpaccio de viande chevaline aux fruits de la passion, chips de pommes vertes

Carpaccio de viande chevaline aux fruits de la passion, chips de pommes vertes

Sauté de viande chevaline au paprika, sauce auxchampignons

Sauté de viande chevaline au paprika, sauce auxchampignons

Minis feuilletés de viande chevaline, crème Wasabi

Minis feuilletés de viande chevaline, crème Wasabi

Tapas de viande chevaline façon sushis

Tapas de viande chevaline façon sushis

Verrines de tartare de viande chevaline aux salsifis

Verrines de tartare de viande chevaline aux salsifis

Tartare de viande chevaline et craquants au parmesan

Tartare de viande chevaline et craquants au parmesan

Carpaccio de viande chevaline et croustilles de noisette

Carpaccio de viande chevaline et croustilles de noisette

Recette de Tartare de boeuf sauce Raïta et frites de céleri

Tartare de boeuf sauce Raïta et frites de céleri

Recette de Steak Tartare de boeuf aux herbes et salade Mesclun

Tartare de boeuf aux herbes et salade Mesclun

Recette de Carpaccio de boeuf parfumé à la mandarine

Carpaccio de boeuf parfumé à la mandarine

Carpaccio de boeuf, sauce Wasabi et croustillants de Shiitakes

Carpaccio de boeuf, sauce Wasabi et croustillants de Shiitakes

Steak au bleu, galette de polenta

Steak au bleu, galette de polenta

Steak au gingembre, chips de betterave

Steak au gingembre, chips de betterave

Verrines de boulettes de bœuf sur lit de fromage aux herbes

Verrines de boulettes de bœuf sur lit de fromage aux herbes

Salade d'agneau à l'italienne

Salade d'agneau à l'italienne

Rognon de veau et chorizo au Xérès

Rognon de veau et chorizo au Xérès

Veau en portefeuille

Veau en portefeuille

Assiette tout cochon

Assiette tout cochon

Blésotto de porc à la tomate

Blésotto de porc à la tomate

Crème de lentilles au porc et lard fumé

Crème de lentilles au porc et lard fumé

Noisettes d'agneau aux girolles et cassis

Noisettes d'agneau aux girolles et cassis

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