Rumsteck

Bruschetta de viande chevaline à la purée d’avocat, pickles de légumes, pain noir

Bruschetta de viande chevaline à la purée d’avocat, pickles de légumes, pain noir

Salade de rumsteck aux poivrons confits

Salade de rumsteck aux poivrons confits

‘’Cuit-Cru’’ Médiéval et son crumble de parmesan

‘’Cuit-Cru’’ Médiéval l’Original et son crumble de parmesan

Steaks de boeuf au poivre

Steaks de boeuf au poivre

Salade de boeuf estivale

Salade de boeuf estivale

20 à 25 minutes

Rouleaux de printemps au boeuf

Rouleaux de printemps au boeuf

Roulades de bœuf au fromage fondu

Roulades de boeuf au fromage fondu

Pavés de bœuf en mille-feuilles de pommes de terre croustillantes

Pavés de bœuf en mille-feuilles de pommes de terre croustillantes

Pavés de bœuf à la fourme d’Ambert

Pavés de bœuf à la fourme d’Ambert

10 à 12 minutes

Brochettes de bœuf à l’orange et aux oignons rouges

Brochettes de bœuf à l’orange et aux oignons rouges

Bœuf façon Strogonoff aux pointes d’asperges

Bœuf façon Strogonoff aux pointes d’asperges

Bœuf en brochettes de citronnelle

Bœuf en brochettes de citronnelle

Pavés de rumsteck mole poblano

Pavés de rumsteck mole poblano

5 à 10 minutes

Wok de bœuf

Pavé de bœuf aux raisins frais

Pavé de bœuf aux raisins frais

Pavé de bœuf au poivre vert

Pavé de bœuf au poivre vert

Châteaubriant Jubilée

Châteaubriant Jubilée

Bœuf Soya (brochettes de bœuf à la camerounaise)

Bœuf Soya (brochettes de bœuf à la camerounaise)

Rumsteck de viande chevaline à la lie de vin

Rumsteck de viande chevaline à la lie de vin, cavalcade de champignons aux échalotes

Steak de viande chevaline, frites d'igname et sauce piquante

Steak de viande chevaline, frites d'igname et sauce piquante

Feuilleté de viande chevaline au foie gras

Feuilleté de viande chevaline au foie gras

Sauté de viande chevaline, petits légumes parfumés à l'huile de sésame

Sauté de viande chevaline, petits légumes parfumés à l'huile de sésame

Sauté de viande chevaline au paprika, sauce auxchampignons

Sauté de viande chevaline au paprika, sauce auxchampignons

Verrines de tartare de viande chevaline aux salsifis

Verrines de tartare de viande chevaline aux salsifis

Steak au gingembre, chips de betterave

Steak au gingembre, chips de betterave

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