Sauté d'échine de porc aux petits navets

Sauté d'échine de porc aux petits navets
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de marinade
1 heure
Temps de cuisson
30minutes
Ingrédients

800 g d'échine de porc
500 g de navets
1 oignon émincé
1 tasse de sauce au soja
2 cuillerées à soupe de miel liquide
1 petite grappe de raisin blanc
1 cuillerée à soupe de cerfeuil ciselé
sel et poivre

Valeur Énergétique
Préparation

Couper la viande en cubes. Dans un plat, melanger le soja et le miel, ajouter les dés de porc et l'oignon émincé. Mélanger et laisser mariner 1 heure au frais.

Peler et couper les navets en rondelles. Les faire revenir dans une cocotte avec du beurre et les réserver.

Egoutter la viande et conserver la marinade. Faire dorer les cubes de viande dans la cocotte. Ajouter la marinade et les navets, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Servir ce sauté décoré de grains de raisin blanc et saupoudré de cerfeuil ciselé.