Le TOP 6 des steaks tartares

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Le steak tartare est souvent vite préparé et a un gros avantage : il ne nécessite aucune cuisson. C’est un plat idéal pour les amateurs de viande pendant l’été. Il permet de laisser libre cours à son imagination pour choisir les sauces et les condiments. Si le steak tartare est initialement réalisé avec de la viande chevaline, il est souvent confectionné avec du bœuf. Pensez à la viande de veau pour une touche d’originalité et de douceur.

Lire notre article « Le steak tartare à dévorer tout cru » pour savoir comment préparer et assaisonner un délicieux steak tartare !