Supprimer la viande de l’alimentation n’est pas une solution pour perdre vos kilos. Bien au contraire. Pourquoi ? Parce que la viande est une excellente source de protéines, connues pour augmenter la sensation de satiété. Autrement dit, la viande vous aide à ne pas avoir faim entre les repas et vous évite de grignoter, un vrai plus en période de régime.
Malheureusement, vous vous dites que la viande est trop grasse pour la laisser au menu... Et bien là encore c’est une idée reçue. De nombreux morceaux sont mêmes maigres, comme le tende de tranche, la noix de veau ou encore le cœur et les rognons de bœuf.
En bref, la viande peut devenir votre alliée en période de régime car elle aide à lutter contre les fringales sans apporter des quantités démesurées de calories. Alors ne la bannissez pas de vos assiettes.
