Ingrédients
1 rôti de veau (1,2 kg)
300 g de pleurotes
1 botte d'asperges vertes
20 cl de crème liquide
4 cs de sauce soja
Sel, poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 200 degrés.
Coupez les asperges et les pleurotes en morceaux.
Répartissez-les dans un plat à four avec le rôti de veau.
Mélangez la crème avec la sauce soja et versez-la sur le rôti et la garniture.
Salez, poivrez.
Enfournez le rôti 35 minutes et dégustez cette excellente recette de rôti de veau au four.
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