Macreuse

Bœuf bourguignon à la betterave

Bœuf bourguignon à la betterave

Pot-au-feu de bœuf aux légumes racines, risotto d’épeautre

Pot-au-feu de bœuf aux légumes racines, risotto d’épeautre

Bortsch au boeuf pimenté

Bortsch au boeuf pimenté

Bœuf aux saveurs de bortsch

Bœuf aux saveurs de bortsch

Mini-charlotte de bœuf carottes

Mini-charlotte de bœuf carottes

Viande chevaline au miso et au yuzu

Viande chevaline au miso et au yuzu

Penne au bœuf et beurre de sauge

Penne au bœuf et beurre de sauge

Terrine de pot-au-feu aux aromates

Terrine de pot-au-feu aux aromates

Boeuf bourguignon, pâtes fraiches

Boeuf bourguignon, pâtes fraiches

Steak au bleu, galette de polenta

Steak au bleu, galette de polenta

Recette de Tartare de boeuf sauce Raïta et frites de céleri

Tartare de boeuf sauce Raïta et frites de céleri

Steak à la pizzailoa

Steak à la pizzailoa

Roulade de boeuf

Roulade de boeuf

2 heures 30 minutes

Pot au feu

2 heures 30 minutes

Pièce de boeuf aux carottes caramélisées

Pièce de boeuf aux carottes caramélisées

4 heures 30 minutes

Matambre argentin

Matambre argentin

1 heure 35 minutes

Gibelotte de boeuf

Gibelotte de boeuf

Hachua au piment rouge

Hachua au piment rouge

2 heures 45 minutes

Farcis provençaux

Farcis provençaux

3 heures (1 heure en autocuiseur)

Daube Marseillaise

Daube Marseillaise

3 heures (1 h à 1 h 10 minutes en autocuiseur)

Daube des guardians

Daube des guardians

Curry de boeuf aux fruits

Curry de boeuf aux fruits

Crêpes de boeuf

Crêpes de boeuf

Civet de Boeuf

2 heures (ou 50 minutes en autocuiseur)

Chili con carne

Chili con carne

1 heure 30 (ou 45 minutes en autocuiseur)

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