Paupiettes à l'asiatique

Paupiettes à l'asiatique
Pour 5 personnes
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
35 minutes
Ingrédients
5 paupiettes de veau
1 botte de coriandre
8 cs de sauce soja sucrée
3 tiges de citronnelle
50 g de Gingembre
Sel, poivre
Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés.

Disposez les paupiettes dans un plat à four.

Dans une casserole, portez à ébullition la sauce soja, le gingembre râpé et la citronnelle émincée avec 10 centilitres d’eau. Versez le mélange chaud sur les paupiettes. Poivrez et enfournez 35 minutes.

Ajoutez la coriandre coupée aux ciseaux et dégustez.