Le secteur ovin dans le monde

Texte

En 2016, la France a produit 10 % de l'offre de viande ovine de l'Union européenne à 28, derrière le Royaume-Uni qui en a assuré 35 % et l'Espagne 14 %.

Cheptel, production et consommation de viande ovine dans l'union européenne en 2016

Source : Eurostat et estimations GEB

Cheptel, production et consommation de viande ovine dans l'union européenne en 2016

* Cheptel de début d'année 2016 = cheptel de brebis et agnelles saillies recensées en décembre 2015.
** Données ne prenant en compte que les abattages contrôlés.

Cheptel, production et consommation de viande ovine dans le monde en 2016

Source : FAO et statistiques nationales

Cheptel, production et consommation de viande ovine dans le monde en 2016

* Chiffres 2015.