Comment se protéger d’E. coli (Escherichia coli) ? Afin d’éviter une infection à E. coli entérohémorragiques ou Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC), il est conseillé, en tant que consommateur, de suivre quelques règles préventives d’hygiène.
Vignette Qu’est-ce que E. coli (Escherichia coli) ? Résumé Escherichia coli (E. coli) est une bactérie normalement présente parmi la microflore digestive de l'homme et de nombreux animaux à sang chaud. Cette microflore nous aide, entre autre, à digérer les aliments que nous ingérons.
