Rond de tranche

Boeuf Strogonoff

Boeuf Strogonoff

Pavé de cheval aux trois poivres, paillasson de pommes de terre aux champignons

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5 minutes maximum

Carpaccio de viande chevaline aux fruits de la passion, chips de pommes vertes

Carpaccio de viande chevaline aux fruits de la passion, chips de pommes vertes

Feuilleté de viande chevaline au foie gras

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Carpaccio de viande chevaline et croustilles de noisette

Carpaccio de viande chevaline et croustilles de noisette

Recette de Carpaccio de boeuf parfumé à la mandarine

Carpaccio de boeuf parfumé à la mandarine

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