- Auvergne-Rhône-Alpes, Puy-de-Dôme
- Adresse:
ZA DE CHAILAS
63650 LA MONNERIE LE MONTEL
- Secteur d'activité: Artisan charcutier
- Espèce(s): Bovins, Veaux, Ovins, Porcs
- Visite sur réservation: Oui
Pour les visites sur réservation, merci de contacter CHARLENE BOVOLIN au 0473514829. - Visite des scolaires: Oui Pour les visites des scolaires, merci de contacter CHARLENE BOVOLIN au 0473514829.
Visite sur réservation --> merci de contacter Charlène si vous souhaitez visiter l'établissement.
La Maison Fournet-Fayard est située en Auvergne, aux confins du Haut-Forez et des Bois Noirs, dans le Parc Naturel Régional Livradois-Forez, à une altitude de 611 m. Dans cet environnement préservé, elle fabrique artisanalement des produits du terroir de grande qualité : salaisons, conserves, plats cuisinés, boucherie et charcuterie.
Jocelyn - représentant la 3ème génération de l'affaire familiale - reprend l'affaire en 2014 et regroupe 2 entreprises en 1 : La Maison Fournet-Fayard est née. Il reprend ainsi les rênes dans la continuité avec le " Brave Auvergnat ".
Pour les approvisionnements, nous privilégions les achats en vifs auprès d'éleveurs locaux, en sélectionnant le maximum de bêtes dans notre département (63).
Aussi la Maison FOURNET-FAYARD, riche de son savoir-faire familial et de l'évolution technologique, est fière de vous présenter ses produits sur ce site Internet.
La Maison Fournet-Fayard est située en Auvergne, aux confins du Haut-Forez et des Bois Noirs, dans le Parc Naturel Régional Livradois-Forez, à une altitude de 611 m. Dans cet environnement préservé, elle fabrique artisanalement des produits du terroir de grande qualité : salaisons, conserves, plats cuisinés, boucherie et charcuterie.
Jocelyn - représentant la 3ème génération de l'affaire familiale - reprend l'affaire en 2014 et regroupe 2 entreprises en 1 : La Maison Fournet-Fayard est née. Il reprend ainsi les rênes dans la continuité avec le " Brave Auvergnat ".
Pour les approvisionnements, nous privilégions les achats en vifs auprès d'éleveurs locaux, en sélectionnant le maximum de bêtes dans notre département (63).
Aussi la Maison FOURNET-FAYARD, riche de son savoir-faire familial et de l'évolution technologique, est fière de vous présenter ses produits sur ce site Internet.
Dates de visite
17 mai 2023
Horaires:
de 15h30 à 17h00
Localisation de la rencontre
