Ferme de Margolive

Christian & Isabelle Doursin vous convient à la visite de leur exploitation : un élevage bio vaches allaitantes, poules pondeuses, polycultures !
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"Notre exploitation tient à la fois de la réalité et de l'utopie;
La réalité du lieu :
une ferme d'il y a 100 ans où les animaux logés à la cave chauffaient l'habitation au dessus, un chemin muletier qui passait sous la maison pour rejoindre le village, des vignes maintenant oubliées du temps où chacun faisait son vin, des restanques autrefois cultivées.
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Nous avons modifié tout cela, l'avons adapté à notre mode de vie et nos besoins d'aujourd'hui. Mais nous gardons une conception de notre travail qui ne colle pas toujours avec les cadres technico-économiques en vigueur! Nous voulons rester à taille humaine avec un maximum d'autonomie. Cela implique un petit cheptel mais une charge de travaux différents et complémentaires importante. Est-ce vraiment une utopie?
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Nous avons la conviction que cela est possible si nos produits sont bien valorisés. Pour cela l'information du public est essentielle. Alors posez des questions, sachez ce que vous mangez et comment nous le produisons."

Venez nombreux nous rendre visite !