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Quel vin boire avec un tajine d’agneau aux olives
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Best-of MADE in VIANDE édition 2018
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Quel vin boire avec un bœuf carottes
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Quel vin boire avec un rôti de veau
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Que boire avec des tendrons de veau marinés au citron vert
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Que boire avec un filet mignon de porc
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Que boire avec une grillade de bœuf : pavé de rumsteck, bavette, onglet ou hampe
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Ma sélection Je recommande un vin blanc des Côtes du Jura blanc pour accompagner un foie de veau, et un vin rouge du Languedoc pour déguster un foie d’agneau.  Les défis du foie de veau et du foie d’agneau  Si ces produits se démarquent notamment par leur texture très spécifique, ces deux types de foies présentent des caractéristiques assez différentes. Relativement ferme, le foie d’agneau est réputé pour sa puissance, tandis que  le  foie de veau offre une plus grande délicatesse, avec une saveur douce et
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