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  • Le barbecue : la cuisson sans façons

    Le barbecue perpétue la tradition séculaire de la cuisson à la braise. L’appareil est adapté à la vie moderne mais une cuisson au barbecue réussie suppose le respect de certaines règles. On en savourera d’autant mieux toutes sortes de viandes et de préparations.

  • Les beaux jours avec le Veau
    Au printemps comme en été, cette viande tendre, légère et savoureuse mérite en effet plus que jamais son surnom de « caméléon de la cuisine »...

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Découvrez toutes nos recettesToutes les recettes de viande traditionnelles, faciles, originales, rapides, pour tous les goûts et pour tous les jours.

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