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C'est quoi un aliment ?

Thématique: 
Nutrition et Santé
Emission: 
Dico des viandes

L'aliment c'est ce qu'on a dans l'assiette, c'est ce qu'on mange. L'aliment, ça sera un steak, ça sera des haricots verts, ça sera le yaourt. Donc ça c'est l'aliment. Donc on a une multitude d'aliments autour de nous, une grande variété, de quoi se satisfaire pleinement au niveau gustatif, mais aussi au niveau nutritionnel, d'où l'importance de bien choisir ses aliments, de ne pas être sélectif, d'avoir une grande variété. Il n'y a pas d'aliment idéal, tous les aliments se complètent les uns les autres. Un aliment bâtisseur, ça va être un aliment qui va contenir des nutriments qui vont permettre à notre corps de se construire. Un aliment bâtisseur ça peut être la viande qui contient des protéines de bonne qualité, qui vont permettre à notre corps de bien se construire, à nos cellules de se renouveler. Donc un aliment bâtisseur c'est la viande, ça peut être le poisson, les oeufs, c'est pour cela que c'est important au cours de nos repas de retrouver ce type d'aliments. On conseillera d'ailleurs d'avoir chaque jour une à deux portions d'un aliment de la famille viande - poisson - oeuf.

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