GAEC DE MALPUECH

Nous serons heureux d'accueillir le Vendredi 2 Juin, pour une journée exceptionnelle, les élèves des établissements de formation professionnelle agricole et boucherie du département du Lot sur le marché aux veaux gras de Saint-Céré qui se tient 2 fois par mois à l'entrée de la commune. Nous expliquerons nos métiers traditionnels aux futurs professionnels de la filière du bétail et de la viande: rôle du marché, formation des prix. Nous donnerons des éléments d'information sur la filière traditionnelle d'élevage de veaux sous la mère.
Les élèves rencontreront nos professionnels (éleveurs et acheteurs) autour d'un café de bienvenue et poursuivront leur visite avec une rencontre avec les professionnels de l'abattoir de Saint-Céré et les usagers chevillards ainsi que les éleveurs et les professionnels de la distribution