Vin conseillé : un Côte de Beaune ou un Pomerol
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Moussaka à la grecque Préparation : 15mn
Cuisson : 22mn |
Tajine aux olives vertes Préparation : 30mn
Cuisson : 1h |
Epaule d'agneau à la vapeur Préparation : 20mn
Cuisson : 50mn |
Gigot en croûte de sel et son sabayon à l'ail Cuisson : 40 à 50mn |
Côtelettes d'agneau à l'estragon Cuisson : 3mn |
Filet d'agneau au thym Préparation : 30mn
Cuisson : 30mn(variable selon la taille et l'épaisseur des filets) |
Blanquette d'agneau Préparation : 20mn
Cuisson : 1h15 (30mn en autocuiseur) |