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Marché aux Veaux Gras de Saint-Céré
Occitanie, Lot
Adresse :
Impasse des Chevreuils
46400 SAINT CERE
Secteur d'activité : Marché aux bestiaux / Centre de tri
Espèces : Veaux
Visite sur réservation : Non
Nous serons heureux de vous accueillir le vendredi 1er juin pour vous faire découvrir le Marché aux Veaux de Saint-Céré et vous expliquer notre organisation, le rôle du marché, la formation des prix et vous donner des éléments d'information sur l'activité du marché en compagnie de l'association des éleveurs ELVEA Sud Massif Central. Vous rencontrerez nos professionnels (éleveurs et acheteurs) autour d'un café de bienvenue et poursuivrez avec une visite de l'abattoir de Saint-Céré qui vous expliquera les étapes de la traçabilité et vous montrera ses frigos de stockage en présence des usagers chevillards et des services d'inspection. Nous profiterons de notre Foire aux Veaux pour recevoir les élèves en formation "Estimateur de bétail" du CFA de Lacapelle Marival.

Dates de visite

01 Juin 2018
Horaires des visites : de 08h00 à 09h30

Localisation de la rencontre