- Normandie, Calvados
- Adresse:
25 bd des allies
14000 Caen
- Secteur d'activité: Artisan boucher / charcutier
- Espèce(s): Veaux, Ovins
Venez découvrir une boucherie caennaise familiale, qui depuis 40 ans a l’amour du métier chevillé au corps ! La boucherie SABOT a déjà remporté deux fois le prix de la Tripière d’Or, récompensant cette fameuse spécialité normande qu’est la tripe à la mode de Caen.
Vous découvrirez le laboratoire, la découpe d’une carcasse ainsi que la préparation et l’élaboration de produits maison.
A bientôt!
Vous découvrirez le laboratoire, la découpe d’une carcasse ainsi que la préparation et l’élaboration de produits maison.
A bientôt!
Dates de visite
1 juin 2018
Horaires:
de 07h00 à 14h00
2 juin 2018
Horaires:
de 07h00 à 14h00
Localisation de la rencontre