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Abattoir des Hautes Vallées
PACA - Corse, Hautes-Alpes
Adresse :
Route des Campings
05600 GUILLESTRE
Secteur d'activité : Entreprise de viande / Charcuterie
Espèces : Bovins, Veaux, Ovins, Equins, Caprins
Visite sur réservation : Non
Visite au grand public de l'abattoir hors jour d'abattage.

L'abattoir de Guillestre est un petit abattoir de proximité qui a été repris par les éleveurs en 2017.
Venez à notre rencontre, les éleveurs-tâcherons partagerons avec vous des explications détaillées sur leur travail sur la chaîne d'abattage. Cette rencontre sera l'occasion de mieux comprendre leurs motivations et de connaître des projets en cours pour faire perdurer cet abattoir de proximité qui se spécialise en direction des éleveurs en vente directe.

Venez librement à notre rencontre le samedi 2 juin de 10h à 14h. Nous ouvrons nos portes au grand public et vous offrirons une dégustation gratuite de viande produite par nos éleveurs locaux.

(Visite possible d'exploitations agricoles du secteur sur demande.)

Dates de visite

02 Juin 2018
Horaires des visites : de 10h00 à 14h00

Localisation de la rencontre