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BOUCHERIE RIGAUD et FILLES
Nord-Pas-de-Calais, Nord
Adresse :
8 rue du 11 novembre
rigaudetfilles@gmail.com
59118 Wambrechies
Secteur d'activité : Boucherie chevaline
Espèces : Bovins, Veaux, Ovins, Equins
Visite sur réservation : Non
Nous sommes heureux de vous ouvrir les portes de notre boucherie afin de vous faire découvrir notre atelier récemment rénové. Nous souhaitons par cette porte ouverte vous faire découvrir et vous expliquer notre métier d'Artisan Boucher ainsi que le travail quotidien que nous mettons en oeuvre pour satisfaire vos papilles.
Voici le programme:
- Mercredi 17 Mai 2017 de 15h/19h pour un atelier de boucherie, désossage, découpe, ficelage, présentation avec 4 personnes (3 consommateurs + 1 élu de la ville), ainsi que des visites de l’entreprise.
- Jeudi 18 Mai 2017 et Vendredi 19 Mai 2017 de15h / 19h visite de notre outil de travail avec démonstration de Gaspard, finaliste au concours « Un des meilleurs Apprentis de France Boucher 2017 ». Nous parlerons produits, qualité, savoir-faire, formation, apprentissage, région, filière avec les collégiens, lycéens, les consommateurs ainsi que les élus qui trouveront un intérêt à venir rencontrer notre filière viande artisanale régionale.
- Samedi 20 Mai 2017 de 8h/19h30 Porte ouverte, dégustations, animation
- Dimanche 21 Mai 2017 de 9h/12h Porte ouverte, dégustations, animation



Dates de visite

17 Mai 2017
Horaires des visites : de 15h00 à 19h00
18 Mai 2017
Horaires des visites : de 15h00 à 19h00
19 Mai 2017
Horaires des visites : de 15h00 à 19h00
20 Mai 2017
Horaires des visites : de 08h00 à 19h30
21 Mai 2017
Horaires des visites : de 09h00 à 12h00

Localisation de la rencontre