Pie Rouge des Plaines

Pie Rouge des Plaines
Texte

Origine :

Son nom traduit ses origines. Cette race provient du croisement d’une autre Pie Rouge, l’Armoricaine, avec des Pies Rouges du nord de l’Europe. Elle est adaptée aux zones de plaines, c’est-à-dire plates et peu élevées. La Pie Rouge des Plaines est une race mixte, plutôt laitière.
 

Aptitude :

La Pie Rouge des Plaines offre une croissance très rapide et une grande longévité. Son lait contribue largement à la production du beurre breton, de crème fraîche et de fromages au lait cru. Sa viande commence également à se faire connaître, notamment pour les veaux de 8 jours.
 

Selection :

Les objectifs de sélection visent toujours à améliorer la production de viande tout en gardant un taux protéique élevé pour le lait.
 

Expansion :

La Pie Rouge des Plaines est principalement implantée en Bretagne et en Haute-Normandie.